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冰糖燕窝的做法步骤

1.选择燕窝，本次选用的是产自印尼的天然燕窝盏。

2.倒入水，将干燕窝放入，泡4-5小时。

3.将一些泡出的细毛挑出，并虑干水分。

4.将燕窝放入炖盅，并倒入适量瓶装矿泉水，水的量要盖过燕窝。具体多少，自己来定。

5.放入烧开的锅中，隔水炖20-30分钟。

6.时间到，取出燕窝看看，炖到自己喜欢的程度就可以了。

7.装入碗中，加入冰糖。

8.来点枸杞装饰一下吧。就可以开吃了。